這次西班牙行入住的飯店品質與服務都屬中上
其中最令人期待的莫過於有兩晚入住國營旅館
和最後一晚入住馬德里市中心的The Westin Palace
"國營旅館(Parador)"這個名字似乎很容易讓人誤會代表著"平民" "大眾"
就好像台灣的國軍英雄館...
但事實剛好相反
全西班牙有85間國營旅館
絕大部分由具有歷史意義的建築 修道院或城堡改建而成
立意當然是要促進觀光
使得較為偏遠的古蹟能夠吸引到人潮
而一間旅館要得到Parador的認證一定有獨到其之處 (風景 服務 歷史...)
這趟西班牙行入住的兩家Parador分別為第四晚隆達的Parador De Ronda
還有第七晚阿爾馬格羅的 Parador De Almagro
Parador De Ronda所處的位置看起的相當驚人
就在懸崖的旁邊
但也因為如此
風景也是一等一的
旅館建築是由18世紀的市政廳所改建而成
外表或許不大起眼
但是Parador就是這樣
必須要實際入住才能慢慢體會
Parador認證的旅館
旅館大門
真的比較像行政機關
大廳有一面牆將許多有趣的雜誌封面
像是黛安娜王妃 西班牙王子婚禮...等等
左下角相片是名作家海明威當時入住Parador De Ronda所照
房間外的迴廊
由於面相山谷的房間有限
所以大家採抽籤的方式來決定房間
但因為運氣不好所以沒抽到籤王...orz
但是房間的view還是不錯啦~
玄關處
相當普通的木造裝潢
不過房間還蠻大的
衛浴
窗外的風景
其實運氣還算不錯啦
算是"半"面向山谷
晚餐前先來杯香格里拉
其實就是類似雞尾酒的飲料啦
冰冰涼涼的喝起來很過癮
Parador的晚餐相當精緻
這也是賣點之一
Parador標誌
每餐必有的硬到不像話麵包
不過我每餐都還是乖乖的把它嗑掉
在西班牙學到麵包的吃法是
倒點橄欖油到小碟子上
灑點鹽吧
然後沾麵包吃
健康又美味
附帶一提
西班牙是全球橄欖最大產地
出產的橄欖油種類超多
其中"Virgin Extra"屬高等級的橄欖油
高級餐廳是用的都是這種
Parador De Ronda也不例外
另外還有每天晚餐拼命塞給大家的紅酒白酒等等等...
在歐洲吃飯配紅酒好像我們在配茶一樣
左起紅酒 水 白酒
另外這餐特別招待了雪莉酒
是西班牙特產的酒類
與其他葡萄酒不同點在於
雪莉酒是在橡木桶中完全發酵後
再添加白蘭地
所以多了一股香味
但是也比較烈 (實在喝不慣烈酒啊...)
一邊欣賞窗外夕陽一邊享用晚餐
雖說是晚餐
開動前已經是20:30...
前菜
蝦子不用介紹了
旁邊像春捲的其實外層是香瓜薄片
包有生菜及燻鮭魚
佐以橄欖油
好吃
最別的就是旁邊的罌粟籽
甜甜的帶有點香味
從來沒吃過
主菜烤牛排
其實就是牛排...
味道很棒
下面是馬鈴薯泥
李小拉的主菜比較特別
不過我不知道是什麼魚就是了
綠色的醬料是羅勒
魚肉很鮮很好吃
帶點彈性
底下黑黑的是"墨魚燉飯"
實在太讚了
米粒偏硬但口感很棒(之後到歌多華還有一餐有吃到一大盤)
飯後甜點
必備的冰淇淋
又濃又香的Espresso
我的最愛~
吃晚飯已經將近22:30了(根本就是宵夜)
落地窗外的Ronda也已經暗下來
硬是提高ISO 減慢快門照了幾張
看起來相當夢幻
就跟我當時的感覺一樣~
